Attrezzature per la lavorazione della salsa di pomodoro fresco

La nostra azienda dispone di team e tecnologie avanzati, integrazione della tecnologia italiana e degli standard europei, combinati con la tecnologia di produzione nazionale, formato uno schema ragionevole di lavorazione della linea di produzione di salsa di pomodoro e, in base allo stato dell'investimento e alla realtà produttiva dell'impresa, per fornire un servizio unico ai progetti di ingegneria dei clienti: compresa la progettazione ingegneristica, il supporto, l'installazione, la messa in servizio e la formazione tecnica e operativa, per fornire ai clienti progetti chiavi in ​​mano.

• Ingredienti: Pomodori freschi
• Prodotto finale: Salsa di pomodoro (concentrazione 28-30%, 30-32%, 36-38%)
• Capacità di lavorazione: 10~1500T di frutta fresca al giorno
• Ingredienti della marmellata: polpa pura di frutta, vitamine, zucchero e altri additivi aromatici.
• Metodi di sterilizzazione: pastorizzazione, sterilizzazione ad alta temperatura, sterilizzazione asettica. (Regolabile in base alle esigenze)
• Imballaggio terminale: secchiello asettico, bag in box asettico, imballaggio piccolo in banda stagnata, imballaggio sacchetto piccolo, imballaggio bottiglia di vetro, imballaggio bottiglia di plastica.
• Modalità di controllo: il controllo manuale o il controllo automatico possono essere utilizzati per meno di 300 tonnellate.
• Composizione del sistema: sistema di sollevamento, sistema di pulizia, sistema di smistamento, sistema di frantumazione, sistema di rimozione degli enzimi di preriscaldamento, sistema di battitura, sistema di concentrazione sotto vuoto, sistema di miscelazione, sistema di sterilizzazione, sistema di riempimento asettico di sacchi grandi, sistema di imballaggio piccolo

Caratteristiche della linea di produzione:

1. Le apparecchiature per la lavorazione della salsa di pomodoro dell'azienda progettano un funzionamento ragionevole e bello, stabile, risparmio energetico, basso consumo di vapore.

2. Il sistema di concentrazione adotta l'evaporatore a concentrazione sotto vuoto a circolazione forzata, appositamente utilizzato per la concentrazione di marmellata, polpa di frutta, sciroppo e altri materiali ad alta viscosità, in modo che il ketchup con maggiore viscosità possa scorrere ed evaporare facilmente e il tempo di concentrazione sia breve. Secondo la richiesta del cliente, la salsa di pomodoro può essere condensata dal 4,5-5,5% Brix al 28-30% Brix, 30-32% Brix, 36-38% Brix,

3. La temperatura di evaporazione dell'evaporatore è bassa, il calore è completamente utilizzato, la salsa di pomodoro viene riscaldata delicatamente, riscaldata uniformemente nel tubo, l'elevato coefficiente di trasferimento del calore, può prevenire il fenomeno del "muro a secco".

4. Il condensatore con struttura speciale può funzionare normalmente con una temperatura dell'acqua di raffreddamento di 30 ℃ o anche superiore.

5. L'alimentazione continua in entrata e in uscita, il livello del liquido di alimentazione e la concentrazione richiesta possono ottenere il controllo automatico.